平成30年度親子料理講習会

　夏休み中、阪南市内の小学生とその保護者を対象に、親子料理講習会を行っています。

　親子料理講習会は、なんと昭和62年から『家庭と給食センターの連携を図り、よりよい食習慣を目指す』を目標に、毎年行ってきた取組で、今年は7月24日、25日に尾崎公民館で開催されました。

　さんしょく戦隊タベルンジャーによる栄養指導の後、違う小学校の子どもたちと保護者が、仲良く楽しく料理に挑戦しました。

　その様子をご紹介します。

力や熱のもとになるイエロー！

体をつくるもとになるレッド！

体の調子を整えるグリーン！

さんしょく戦隊タベルンジャー参上だ！

給食センターの調理員さんが

フルーツの飾り切りのお手本を

見せてくれました！

ごぼうの輪切りに挑戦！

上手に切れていますね。

こぼさないよう気をつけながら

アセロラゼリーを流しこむよ。

フルーツの飾り切りにも挑戦！

パイナップルは調理員さんに

教えてもらった「カゴ」、

りんごは「うさぎ」に切ったよ。

お皿に盛付けをして、完成！

左上から時計回りで、アセロラゼリー、

かりかりごぼう、えびなす、

おにぎらずです。

とってもおいしそうですね！

親子料理講習会に参加した感想をご紹介します。

◆子どもたちの感想

• 給食はこうやってできているんだなぁと思いました。
• 作るのも楽しかったし、洗ったりするのもよかったし、おいしかったです。
• ご飯をもっと作ろうと思いました。
• 家でも作りたいと思いました。
• アセロラゼリーは、ジュースとゼラチンを使うことが分かりました。

◆保護者の感想

• 子どもがお手伝いや作業を積極的にしていて、料理講習会に子どもとともに参加できて、とても良い経験になりました。
• 地元の食材を使った普段作らないメニューだったのでよかったです。
• 阪南市の郷土料理を家庭でも作ってみようと思いました。
• タベルンジャー、先生方がとても優しく、楽しかったです。
• 楽しい時間をありがとうございました！

☆この事業は、公益財団法人大阪府学校給食会から助成を受けて行われています。