７月のこんだて表

●がんばろう東北！　＝１１日　せんべい汁　　＝

　せんべい汁は、青森県八戸市周辺の郷土料理です。鍋用に作られた南部せんべい（かやきせんべい）を入れて、鶏肉、豚肉、きのこ、野菜類をしょうゆ味で煮込んだ汁物で、Ｂ-１グランプリでも常に上位になっています。

（せんべい汁の始まりは・・・）

　江戸時代の末期（約２００年前）、天保の大飢饉の頃に生まれたと言われています。

　Ｂ-1グランプリって何？

　安くて、おいしくて、地域の人々に愛されている地域の名物料理や郷土料理を「Ｂ級ご当地グルメ」と定義し、その日本一を決めようという大会のことです。

　第１回大会は、平成１８年八戸せんべい汁研究所の企画で、八戸市で開催されました。その時１位になったのが、富士宮やきそばです。その後の大会でも、１位になった横手やきそば、甲府とりもつ煮が町おこしに貢献しています。

　お知らせ

　７日（木）七夕献立　　にゅめん汁の‘しあわせにんじん’は、尾崎小学校１、６年生、上荘小学校２年生、箱作小学校１年生、福島・箱作小学校給食委員会のみなさんが作ってくれます。