かす汁

　今年度の学校給食週間（平成31年1月24日～1月30日）に阪南市の酒蔵会社浪花酒蔵さんの酒かすを使った、かす汁が登場しました。

　和泉山脈からの清冽な地下水に恵まれ、その井戸水で酒の仕込みを行っているそうで、学校給食では、浪花酒造さんから毎年20kgの酒かすを提供していただいています。