ひな祭り献立【ちらし寿司】

３月２日の給食は、ひな祭り献立！！

ひな祭りにちなんで、【 ちらし寿司 】が登場しました。

～献立～

・温ちらし

・鰆の照り焼き

・かきあげ

・ちらしの具

・お浸し

・刻み海苔（小袋）

・菜の花のすまし汁

【 ちらし寿司 】

温ちらしにちらしの具、刻み海苔（小袋）を盛付けると完成です。

～ひな祭りについて～

ひな祭りは、女子の健やかな成長を祈る行事です。

桃の花が咲く時期であるため「 桃の節句 」と呼ばれることが多いです。

ひな祭りに食べられるちらし寿司には縁起が良いとされる【海老】、【れんこん】、【豆】がよく使われます。

【 海　　老 】・・・腰が曲がるまで元気に長生きできますようにという願いや、赤には「 魔除け 」、脱皮を繰り返すことから「 出世祈願 」などの意味もあります。

【れんこん】・・・将来を見通せるようにという願いがあります。

【　   豆　  】・・・健康で、まめに働き、まめに生きるという意味があります。