節分献立【巻きのり・大豆】

　２月５日の給食は、節分献立！！

　節分の恵方巻きにちなんだ【巻きのり】や豆まきに使われる【大豆】を使用した献立でした。

～献立～

・米飯

・鯵のカレー天ぷら

・ビーフン炒め

・ツナサラダ

・大豆の黒砂糖がけ

・巻きのり

・すまし汁

～太巻き（恵方巻き）と豆まきついて～

　太巻き（恵方巻き）

　節分の日に太巻き（恵方巻き）をその年の恵方（歳徳神がいるとされている場所）に向かって無言で食べると縁起が良いとされています。

　２０１８年の恵方は、「南南東」でした。

　豆まき

　豆まきの豆は、「炒った大豆」が使われます。大豆には、「邪気を払う力」があるとされ、また厄払いをした後に芽が出ないよう炒ることで、邪気を追い払い、１年の 無病息災 を願う意味合いが込められています。

　ちなみに、豆まきをした豆を年齢の数だけ食べると身体が丈夫になり、風邪をひかないとも言われています。