【いわしの日】

　毎年１０月４日は「いわしの日」です。

　昭和６０年（１９８５年）に大阪府多獲性魚有効利用検討会が、「い（１）わ（０）し（４）」の語呂合わせから、１０月４日を「いわしの日」に制定しました。

　この記念日にちなんで、１０月４日の小学校給食では、いわしフライが登場しました。

　いわしには、脳の働きを良くするといわれているＤＨＡや、血液中のコレステロール、中性脂肪を減らすといわれているＥＰＡが豊富に含まれています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

いわしフライ